Search
MUST PÄSSIK – selle vanarahva seas tuntud seene rikkalik toitainete sisaldus ja 18 kasulikku omadust
Must pässik (ladina keeles Inonotus obliquus), mille rahvakeelsed nimetused on kasekäbakas, kasekäsn, must kõbjas ja must torik ning mida nimetatakse ka Chagaks, on üks imeväärsete ja mitmete positiivselt mõjuvate omadustega pässiku perekonnast pärinev seen, mida on vanarahva seas kasutatud juba ammustest aegadest peale ja mille võimalikke tervist soodustavaid omadusi uurivad teadlased põnevusega ka tänapäeval. Sedasorti seentest seenekastet teha ei saa. Niisamuti ei paku nee
Maria-Helena Loik
Apr 1325 min read
ALLERGIA JA SUURIMAD ALLERGEENID – Allergia tunnused, põhjused, tüübid ning allergia rohud
Allergia tekib siis, kui immuunsüsteem reageerib mõnele võõrale ainele – näiteks õietolmule, mesilase mürgile, lemmiklooma kõõmale – või hoopis mõnele toiduainele, mis enamikul inimestel reaktsiooni ei tekita. Sinu immuunsüsteem toodab aineid, mida nimetatakse antikehadeks. Kui sul on allergia, toodab immuunsüsteem antikehi, mis identifitseerivad konkreetse allergeeni kui kahjuliku, kuigi see tegelikult seda ei ole. Kui puutud allergeeniga kokku, võib immuunsüsteemi reaktsioo
Maria-Helena Loik
Apr 1333 min read
PAASTUMINE JA VAHELDUV PAASTUMINE – Vahelduva paastumise plussid ja miinused ning 15 nippi edukaks paastumiseks
Paastumine ja vahelduv paastumine on kaks erinevat viisi, kuidas piirata toidu tarbimist erinevatel eesmärkidel – näiteks kehakaalu langetamiseks, tervise parandamiseks või religioossetel põhjustel. Tegelikult on paastumine ja kalorite piiramine sisuliselt sarnased, kuigi mõlemal on omad eripärad ja eelised. Kalorite piiramine tähendab keskmise päevase kaloraaži vähendamist alla tüüpilise või harjumuspärase taseme, ilma et see põhjustaks alatoitumist või oluliste toitainete p
Maria-Helena Loik
Apr 1351 min read
LÕVILAKK SEEN EHK LION`S MANE (HERICIUM ERINACEUS) – selle tuntud seene kulinaarne kasutamine ja kasvatamine
Lõvilakk seen ehk lõvilakk-korallnarmik, mida kutsutakse ka ingliskeelse nimega Lion`s mane (Hericium erinaceus) on söödav seen, mis on kodumaine nii meil Euroopas, Põhja-Ameerikas, kui ka Aasias ning mille võib ära tunda pikkade (üle 1 cm pikkuste) niitjate narmaste, lehtpuudel esinemise ja selle järgi, et tema narmakesed kasvavad justkui kogumikena nagu lillkapsalgi. Lõvilakk-korallnarmik on tuntud traditsioonilises meditsiinis, aga selle viljakehast saab valmistada ülimalt
Maria-Helena Loik
Apr 1316 min read
PSÜLLIUM – kuidas see kiudaineterikas taim sind aidata saab?
Psüllium on peamiselt lahtistina kasutusel olev lahustuv kiudaine, mida tuntakse Ayurvedas juba ligikaudu 5000 aastat (Ayurveda on alternatiivne meditsiinisüsteem, mille ajaloolised juured asuvad Indias). Lahtistid on ained, mis suurendavad väljaheite mahtu ja veesisaldust, soodustades seeläbi soolestiku liikumist. Sarnaselt teiste lahustuvate kiudainetega, läbib psüllium peensoole, ilma et see seal täielikult laguneks või imenduks. Selle asemel imendub vesi psülliumisse ja
Maria-Helena Loik
Apr 1311 min read
TOIDULISAND – Kuidas ära tunda kvaliteetsed toidulisandid ja milliseid tervistkahjustavaid aineid toidulisandites vältida
Toidulisand on midagi, mida igaüks võtab eesmärgiga oma tervist parandada. Ning uurides toidulisandi koostisosade loetelu, eeldab meist ilmselt enamik, et kõik need kemikaalid toote etiketil on seal mingil põhjusel ja, et need on toidulisandi koostisele ja sinu tervisele mingil põhjusel vajalikud või kasulikud. Sa ju tegelikult ei mõtle sellele, et toidulisand sisaldab ka mitteaktiivseid koostisosi, mis on sinna pandud lihtsalt esteetilistel, turunduslikel või tootmist lihtsu
Maria-Helena Loik
Apr 1325 min read
KOLLAGEEN – kogu tõde kollageenist, kollageeni puudusest, kollageeni toiduallikatest ja selle imenduvatest vormidest
Kollageen – üks viimasel ajal ülistatud salapärane aine, millele omistatakse pea, et võimatuna tunduvaid ja liiga hästi kõlavaid omadusi. Kui räägitakse mingi aine niivõrd laiast ja mitmekesisest toimest, siis peaks sellesse suhtuma tegelikult pigem skeptiliselt kui usaldavalt. Kollageeni puhul, on aga selline – vahel isegi ülemäärasena tunduv ülistamine põhjendatud. Miks? Kollageen on lõimitud nii paljudesse kehakudedesse, kus ta nagu nähtamatu liimina kõike koos hoiab. Ju
Maria-Helena Loik
Apr 1325 min read
GASTRIIT EHK MAO LIMASKESTA PÕLETIK – põhjused, sümptomid ning looduslikud ja kodused meetmed gastriidi korral
Gastriit on üldnimetus mitmete seisundite rühma kohta, millel on üks ühine joon – mao limaskesta põletik. Gastriit võib tekkida äkki (äge gastriit) või ilmneda aeglaselt (krooniline gastriit). Krooniline gastriit on levinud, elukestev ja ravimata jätmise korral väga murettekitavate tagajärgedega haigus mille erineva raskusastmega vorme põeb üle poole maailma rahvastikust (21). Hoolimata kroonilise gastriidi levimuse vähenemisest viimastel aastakümnetel, on krooniline gastriit
Maria-Helena Loik
Apr 1324 min read
OKSÜDATIIVNE STRESS – põhjused, tagajärjed ja looduslikud viisid kuidas oma keha oksüdatiivse stressi eest kaitsta
Oksüdatiivne stress tekib kehas siis, kui vabad radikaalid ehk hapniku ja lämmastiku reaktiivsed osakesed ületavad sinu organismi kaitsemehhanismide ehk antioksüdantide võime neid ohjata. Kas oled kunagi mõelnud, mis juhtub sinu kehas, kui teed näiteks liiga tugevat treeningut, viibid liigselt päikese käes, tarbid liigselt ravimeid, jalutad liigselt autoteede ääres, kasutad kodustes koristustöödes kemikaale, naudid liigselt suurtes kogustes töödeldud toitu, või lihtsalt – hi
Maria-Helena Loik
Apr 1322 min read
LAPSE ARENG JA ARENGU VERSTAPOSTID – kognitiivse arengu, kõne arengu, füüsilise arengu ja sotsiaalse arengu verstapostid kuni lapse 5 aastaseks saamiseni ning näpunäited lapse arengu toetamiseks
Lapse areng on teema, mis paneb põksuma iga lapsevanema südame ja seda juba pikka aega enne lapse sündi . Soovime ju kõik, et meie lapsed oleksid õnnelikud, terved ja tublid. Aga kuidas me teame, kas nad arenevad normaalselt? Kuidas saame nende arengut toetada ja julgustada? Selleks on olemas üldlevinud soovitused ja lapse arengu verstapostid, mis näitavad, millal enamik lapsi teatud asju teha oskavad, nagu näiteks naeratada, lehvitada, tassist juua või kõndida. Aga, iga lap
Maria-Helena Loik
Apr 1337 min read
BOSWELLIA SERRATA EHK INDIA VIIRUKIPUU – selle imelise taime kuulsusrikas ajalugu, kasutusalad ja tervisemõjud
Boswellia serrata vaik, mida tuntakse ka kui India viirukit, on Boswellia serrata puust (India viirukipuu) saadud imeliselt lõhnav vaiguks tardunud kullakarvaline puumahl (ingl francisense), mis võib suukaudselt võetuna aidata toetada seedetegevust, turgutada kopsude tööd, tõhustada vaimset tervist ja mõjuda hästi ka liigestele. Aga, need ei ole Boswellia ainukesed tervisekasud ja Boswelliat ei kasutata ka ainult seespidiselt. Boswellia serrata vaiku teatakse nii Aafrika ku
Maria-Helena Loik
Apr 1335 min read
NAISTE ŽENŠENN EHK DONG QUAI (ANGELICA SINENSIS) – tema ajalugu ning kasutusalad traditsioonilises Hiina meditsiinis ja Läänes
Naiste ženšenn ehk dong quai ehk Angelica sinensis on üks 50-st põhilisest taimest traditsioonilises Hiina meditsiinis, mille ajalugu ulatub tagasi juba esimesele sajandile pKr. Mis tähendab, et kuigi meile kõlab nimi Angelica sinensis veel uuena, on seda Hiinas erinevate terviseprobleemide korral kasutatud juba tuhandeid aastaid. Angelicat nimetatakse ka naissoost ženšenniks, dong quai’ks või dang gui’ks. Ta on kaunis, vastupidav ja tugeva lõhnaga taim, mis kasvab kõrgel mä
Maria-Helena Loik
Apr 1313 min read
MUST KÜÜSLAUK – selle maitsva kangelase tervisekasud ja kulinaarsed kasutusviisid
Must küüslauk ei ole mõni uus küüslaugu sort ega geneetiliselt muundatud toode vaid lihtsalt kindlal temperatuuril ja teiste täpselt kontrollitud tingimuste juures nädalaid küpsenud meile kõigile ammustest aegadest tuttav kangelane küüslauk. Sellise pika küpsemisperioodi jooksul muutuvadki küüslauguküüned mustaks ja pehmeks – võiks isegi öelda, et kreemjaks, kuid säilitavad samal ajal oma tervislikud omadused. Õigemini, mitte lihtsalt ei säilita, vaid küüslaugul on oskus osa
Maria-Helena Loik
Apr 1319 min read
MALTODEKSTRIIN – selle laialt levinud lisaaine eelised ja ohud
Maltodekstriin on tärklisest pärit ja ka ise valge tärklisene pulber, mida lisatakse paljudele toiduainetele nende maitse, tekstuuri ja ka säilivusaja parandamiseks. Seega on maltodekstriin looduslikest allikatest toodetud ülimalt tavaline ja vägagi levinud koostisosa kõikvõimalikes erinevates pakendatud toiduainetes, näiteks küpsetistes, kommides, karastusjookides ning ka toidulisandites . Sportlased võivad maltodekstriini kasutada ka kiire süsivesikute allikana. Paljud aga
Maria-Helena Loik
Apr 1310 min read
ARTROOS EHK OSTEOARTROOS EHK LIIGESKULUMUS – millised on selle liigesehaiguse tunnused, põhjused ja looduslikud abinõud
Artroos ehk osteoartroos ehk liigesekulumus (ingliskeelsetes maades ka osteoartriit) on kõige levinum artriidi vorm, mis kujuneb siis, kui liigeste luude otsi pehmendav kõhr järk-järgult ning aja jooksul kulub. See on igati tavaline ja eaga kaasnev nähtus. Kõhr on tihe ja libe kude, mis võimaldab liigestel häiretetata liikuda, aga kui artroosi korral kõhr kulub, hakkab üks luu teise vastu hõõruma. Artroos võib mõjutada kõiki liigeseid, kuid tavaliselt kahjustab see liigesehai
Maria-Helena Loik
Apr 1326 min read
ARTIŠOKK (CYNARA SCOLYMUS) – selle kuningliku hõrgutise 8 teaduslikult tõestatud tervisekasu
Artišokk (Cynara scolymus) on Vahemere päritolu ning juba antiikajast tuntud mitmeaastane – uhke ja jõulise välimusega söödav korvõieline taim. Justkui rohelisse rüüsse mähitud väärtuslik kingitus, on ta läbi sajandite võlunud nii Vana-Kreeka ja Rooma rahvaid kui tänapäeva maiseid ja kibemagusaid maitseid hindavaid terviseteadlikke toidusõpru. Ent artišokk ei ole üksnes silmailuks ja gurmeepalaks – temas peitub ka tõeline vägi. Artišoki veidi ohakat meenutav kuninglik õis
Maria-Helena Loik
Apr 1325 min read
MUMIO EHK SHILAJIT – selle imetabase mägivaigu saladused ja tervisekasud
Mumio ehk mägivaik, tuntud ka kui shilajit, asphaltum või mumie – see müstiline ja toitainetest pakatav ning mitmete ainulaadsete tervendavate omadustega orgaaniline mäevaha – on midagi millest sa ilmselt veel kuulnud ei ole, aga mille saladused sulle siin loos avaldame. See peamiselt Kesk-Aasia mäestikes leiduv orgaaniline materjal, mis tekib kivimite ja taimede lagunemisel, on traditsioonilise Ayurveda meditsiini südameks ja hinnatud energiaallikaks olnud juba aastatuhande
Maria-Helena Loik
Apr 1314 min read
KÕRVENÕGES (URTICA DIOICA) – selle rohelise vägilase mitmekülgsed tervisekasud ja toiduks kasutamine
Kõrvenõges (Urtica dioica) on üks looduse imedest, mis pakatab vitamiinidest ja mineraalidest ning millel on ka üllatavalt mitmekülgsed kasutusvõimalused. Kõrvenõges on tõeline supertoit, mis on täis vitamiine nagu A, C, K ja mitmeid B-grupi vitamiine, samuti mineraale nagu raud, kaltsium ja magneesium. Aga, see vägilane mitte ainult ei rikasta meie toidulauda, vaid ka ravib, kaitseb ja katab meid. Tema võimsad ravitoimed aitavad parandada sinu verd ja luustikku, viivad orga
Maria-Helena Loik
Apr 1333 min read
HELICOBACTER PYLORI (H. PYLORI) EHK HELIKOBAKTER – kes ta on ja kas tema levikut saab piirata ka looduslike vahenditega?
Helicobacter pylori, tuntud ka kui H. pylori või meie maal kui – helikobakter, on üks selline pisike spiraalikujuline mikroorganism, kes on küll imetilluke, aga võib gastriidi, haavandite ja teistegi maohaiguste peamise põhjustajana meie tervise ja heaolu üle suurt mõju omada. Õnneks on enamikul juhtudel see peamiselt just maos resideeruv bakter meile siiski täiesti ohutu. Midagi halba ta ei tee ja mingeid haigusi ta ei põhjusta. See on nii 90% juhtudel. Seetõttu ei saa suur
Maria-Helena Loik
Apr 1319 min read
ILU VITAMIINID, MINERAALID JA TAIMED – 10 olulist toitainet mis sinu naha terve, särava ja nooruslikuna hoiavad
Ilu vitamiinid, mineraalid ja ka teatud taimed on meie jaoks võimsad looduse kingitused – need mängivad olulist rolli keha vananemisprotsside pidurdamises ning rakkude uuenemises ning aitavad seeläbi kauem ka nooruslikku, prinki, siidist ja tervet nahka säilitada. Sest nii, nagu iga teinegi organ, vajab ka sinu keha suurim organ nahk terve ja nooruslikuna püsimiseks teatud toitaineid ehk nö ilu vitamiine. Vitamiinide ja mineraalainete puudus, nagu ka vedelikupuudus, rämpst
Maria-Helena Loik
Apr 1321 min read
